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文章来源:baobaobubu    发布时间:2019-11-09 05:17  【字号:      】

现在仅售68元/盒,而且第二件半价

记得年少时,每到冬天,我们都会被邻居家飘来的炒菜香勾引,暗暗猜是不是“回锅肉”、“汽锅鸡”、“羊肉火锅”、“叫花烤鸡”……哪怕只是炒牛肉,那股烟火气都足以勾起胃口

小孩缩在门边偷看,口水吧唧流个不停

然而最令人勾魂的,莫过于这款香肠的香

香肠一出锅,热腾腾的白气夹杂着香肠的香味,隔着老远就会被这股鲜香勾回到餐桌,趁着妈妈不注意,偷偷塞一块在嘴里,这是冬天里最好的光景与回忆

▲冬天人们爱吃这黑猪香肠,这是一份过日子的仪式感

中国人爱吃香肠,年底亲友聚餐更是少不得吃它

母亲更说老家冬天过年吃不上它,都算不得过年

即使人在他乡,我也总会惦记着它这滋味

越是临近年底,对这份烟火气的渴望越甚

这香肠,叫8号黑猪香肠,享誉北京上海美食届的米其林餐厅——【新荣记】数年来力推的必点头牌美食之一

seo问答交流素来有“来新荣记,必吃黑猪香肠”的说法! 购买第二件半价 这黑猪香肠,到底有什么神奇,能让你口水直流,回味多年? 作为美食主编,尝遍全国各地方风味香肠,我们一致认为这8号黑猪香肠不同于一般香肠-- 它不仅没有难咬断的经络,咬下去喷香多汁,一点都不令人觉得肥腻!就算是挑食的小朋友,都忍不住多吃一碗饭

切开香肠,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,乳白雪花般的脂肪,肥瘦相间,筋脉间似血气尚在滋润流淌

很多美食名家评价为:“未吃前闻着香,吃着更觉得入口化香,细腻弹牙,够鲜爽!” 为什么我们一定要推荐这款黑猪香肠给你 香肠,是一道民间相当普遍的菜式,就连乡村里的老太太也能做得出来,但是要做到能让新荣记这个享誉北京上海的米其林明星餐厅都倾慕不已的出品,畅销京沪已经实属不易

购买第二件半价 所以第一个推荐理由源自于一个人的死磕精神,他就是8号黑猪香肠的研发者——林师傅

在外人看来,林师傅是一位“怪人”,不爱刷朋友圈不爱刷微信,一门心思搞研发,抓品质

就连微信里只有他太太一人,有事找他只能打电话预约,用他的话来说:“这些玩意太耗时间,还不在研发室里多呆一会

▲8年匠心专注香肠研发的林师傅▲ 原材料来自于广西山林,每天散养在山间林里,闲时互相追逐嬉戏,饿了就吃山上特有的健康草料,喝着山间泉水

这让它们的肉质紧实,而不失水嫩,跟一般家养猪大大不同! 为了研发出这款大家都喜爱的黑猪香肠配方,林师傅吃住都在厂里,每顿都是不同编号配方的香肠就白饭开水,吃着还耐心做笔记,一顿这么简单的午饭往往要吃上几个小时

8年里,他曾三次被中央电视台CCTV采访,名声大噪,也依旧不改这个习惯

经过上百次的调整测试,终于得出今天这款相当惹味的黑猪香肠

▲林师傅接受中央电视台采访▲ 第二个推荐理由是用料选材非常严苛

精选生长12个月以上,180斤以下的精壮黑猪

精肉部分只用紧实腿肉,肥肉只用背膘,肥而不腻

往往一头150斤的黑猪,精挑细选之下,只能产出30斤上好的香肠

第三个推荐理由是原料很简洁,却造就不简单的天赐滋味

制作原料只有猪肉、盐、糖、酒、味精、天然猪肠衣

过程当中不添加淀粉和亚硝酸盐等添加剂

不过咸、不过甜、不辛辣刺激,只为保留保留了那份原始的肉香,最终造就了香肠鲜香爆汁,肉香绵长的口感

小朋友都能吃! 第四个推荐理由就是制作沿用浙江临海传统手工工艺,完美保留自然肉感

只因机器暴力滚揉会破坏肉质纤维,吃来软趴趴,让美食全然失去了灵魂

①.全部手动切成肉块,连那些可以忽略的筋络都会被剔除

拌料也是手工搅拌入味,最大限度保持了原始肉感

②.搅拌好的肉全部采用天然猪小肠灌制

浸泡4小时的肠衣,加盐浸渍,薄且有韧性,很好的与猪肉融为一体

③.在干净恒温恒湿的厂房室内,进行晾晒自然发酵,不暴晒,不熏烤,只保留释放香肠经过时光积累而来的最原始味道

④.一根根香肠需要经过15天的自然发酵,颜色也逐渐加深

最终都变得色泽红润,愈发诱人

这是只有用传统手工工艺才能得到的正宗鲜道啊

而且经过多重质量检验和定时抽检,每一个环节都符合国家食品安全标准! 超过2万用户好评:好吃,味道自然,非常下饭! 软韧米粒吸收了香肠油脂,米香肉香交织消长,香腴多汁却恰到好处,连没胃口的都能下饭3大碗! 因为用户的强烈要求,今年又新开发了麻辣口味香肠

我们对这款麻辣香肠的评价是:肉嫩、香辣、够鲜爽! 直接切片跟荷兰豆爆炒,不需要几分钟,第一次入口时,舌头会尝到一股麻辣的鲜香,肥瘦相依,熏香从齿间溢出

你会惊喜发现,那挑食的熊孩子居然偷偷吃多了一碗饭

现在下单有福利 买香肠省钱咯! 大家都评价这么不错的地道8号黑猪香肠,究竟是什么价格呢? 先看它的团队和工艺: 林师傅8年潜心只为做一款黑猪香肠,曾三次被央视报导称赞;经过上百次调整配方,终于获得米其林明星餐厅认可,享誉京沪;严选山林走地散养黑猪,150斤成猪只能产出30斤上好香肠;沿用古法工艺,纯手工制作,历经20天精心调制,多项食品安全检验,方得一根好香肠! 而且我们为你争取了不错的粉丝内部价,现在仅售68元/盒,而且第二件半价~ 很多人都说这款8号黑猪香肠是畅销京沪的经典,连米其林大厨都说吃香肠没吃过它,就像喝了一辈子红酒,却没喝过82年拉菲一样,实在是人生一大憾事! 所以,你应该至少尝一次它,不是吗?怎么买买买呢?▼8号黑猪香肠现在仅售68元/盒,而且第二件半价长按二维码 立即购买↙点击“阅读原文”也可以进入购买页面bl动漫h bl动漫h




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